Nóż Satake Megumi uniwersalny 12 cm

Wszechstronny nóż kuchenny, który służy do krojenia produktów małej i średniej wielkości, a w razie potrzeby także do obierania warzyw i owoców. Doskonale sprawdza się podczas szatkowania czosnku, krojenia pomidorów lub dzielenia małych kanapek. Z powodzeniem zastępuje nóż szefa kuchni, w przypadku gdy długi nóż okazuje się nieporęczny.

Dane techniczne:

Ostrze - stal 420J2

Rękojeść - drewno magnoliowe pierścień z tworzywa

Twardość - 56 HRC +/- 1

Długość całkowita - 23,3 cm

Długość ostrza - 12 cm

Szerokość klingi - 2,9 cm

Grubość klingi - 1,9 mm

Sposób ostrzenia - szlif dwustronny

Waga - ok. 55 g