Global delivery available, check it now! sklep@noze-swiata.pl   733-790-707, 882-320-094

Główna

Nasze sklepy

Nasze sklepy

DEFCON5.pl KRAKÓW ul.Nadwiślańska 11 (wejście od ul. Piwnej)

Nóż Satake Megumi Yanagi-Sashimi 21cm Powiększ

Nóż Satake Megumi Yanagi-Sashimi 21cm

Nowość

Chwilowy brak w magazynie - zapytaj sprzedającego

99,00 zł

Dodaj do listy życzeń

Kryterium wyszukiwania

Rodzaj stali420
Długość ostrzaPowyżej 200mm
Materiał rękojeściDrewno
Rodzaj ostrzaGładkie

Pełny opis

Nóż do sashimi (Yanagi) to tradycyjny japoński nóż, który służy do krojenia świeżych filetów na niemal przezroczyste plastry. Znakomicie się sprawdza podczas przygotowywania sushi, rybnego carpaccio oraz innych potraw z bardzo delikatnych składników. Długie, wąskie i sztywne ostrze zapewnia drobiazgową precyzję, a jednostronny szlif – czyste cięcie. Nożem Yanagi najlepiej wykonywać jednostajny ruch w jednym kierunku: do siebie.

Dane techniczne:

Ostrze - stal 420J2

Twardość - 56 HRC +/- 1

Długość całkowita - 33,9 cm

Długość ostrza - 21 cm

Szerokość klingi - 3 cm

Grubość klingi - ok. 2 mm

Waga - ok. 67 g

Opinie

Napisz opinię

Nóż Satake Megumi Yanagi-Sashimi 21cm

Nóż Satake Megumi Yanagi-Sashimi 21cm

Napisz opinię

Proponowane akcesoria

30 innych produktów w tej samej kategorii