Nóż Satake Hiroki uniwersalny 13,5cm

Wszechstronny nóż kuchenny, który służy do krojenia produktów małej i średniej wielkości, a w razie potrzeby także do obierania warzyw i owoców. Doskonale się sprawdza podczas szatkowania czosnku, krojenia pomidorów lub dzielenia małych kanapek. Z powodzeniem zastępuje nóż szefa kuchni, w przypadku gdy długi nóż okazuje się nieporęczny.

Profesjonalny japoński nóż uniwersalny Satake Hiroki 13,5 cm.

Ostrze: stal 1 warstwowa rdzeń 420J2 

Twardość: 56-58 HRC

Długość całkowita: 24,5 cm

Długość ostrza: 13,5 cm

Szerokość Klingi: 3 cm

Grubość klingi: ok. 2 mm

Waga: ok. 85 g