Nóż Kanetsune SK-4 Rikizan Kiridashi 4,2 cm (KB-613)

Noże kiridashi to jeden z najpowszechniej używanych kształtów w historii Japonii. Jego prosta konstrukcja znalazła zastosowanie w praktycznie każdej dziedzinie życia – od codziennych, drobnych zadań rzędu sznurków i listów, przez techniczne rzeźbienie w drewnie, cięcie skóry i ostrzenie ołówków aż do kuchennej sztuki sasagiri. Tradycyjnie były wykonywane ze stali węglowej, i ostrzone jednostronnie – dzisiaj, odmian kiridashi jest mnóstwo, wliczając w to noże składane i ze stali nierdzewnej. To kształt który sprawdzi się zarówno jako nóż użytkowy, jak i ciekawy model do kolekcji.

Skład stali SK-4:
Węgiel: 0,9-1,0 %
Mangan: 0,10-0,50 %
Fosfor: 0,025 %
Krzem: 0,10-0,40 %
Siarka: 0,03 %

Dane techniczne:
Ostrze - Rdzewna stal SK-4
Rękojeść - drewno wiśni i pierścień z tworzywa
Twardość - 60-61 HRC
Długość całkowita - 17,7 cm
Długość ostrza - 4,2 cm
Szerokość klingi - 1,9 cm
Grubość klingi - 1,7 mm
Sposób ostrzenia - szlif jednostronny
Waga - ok. 43 g