Seria noży Satake Sword Smith Black została wykonana z nierdzewnej stali molibdenowo-wanadowej o twardości 56-58, zapewnia to optymalne właściwości tnące oraz łatwość ostrzenia.Klinga jest pokryta dodatkowo powłoką tytanową, dzięki czemu żywność pozostaje naturalna chemicznie, przez niegenerowanie jonów żelaza.  Rękojeść z polipropylenu jest wytrzymałym na wszelkie uszkodzenia materiałem.