Nóż Tojiro DP3 uniwersalny Petty 12 cm

Wszechstronny, lekki nóż kuchenny, przeznaczony do obierania, czyszczenia i krojenia małych lub średnich produktów, takich jak zioła, warzywa czy owoce. Ponieważ przypomina kształtem nóż szefa, w Japonii używany jest jako miniaturowa wersja tego podstawowego narzędzia wtedy, kiedy duży nóż okazuje się niepraktyczny. Nożem petty można kroić na desce albo trzymać go w rękach dla większej wygody.

Profesjonalny japoński nóż uniwersalny typu peety, Tojiro DP3 12 cm.

Ostrze: stal 3 warstwowa rdzeń VG-10 

Twardość:  +/-1 60 HRC

Długość całkowita: 23 cm

Długość ostrza: 12 cm

Szerokość Klingi: 2,5 cm

Grubość klingi: ok. 1,8 mm

Waga: ok. 62 g